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【Fujidinos】《長谷園伊賀燒》日式風味燉煮鍋(2-3人份)
商品訊息功能
- 經典
- 批踢踢>品號:3480658
- 來自日本伊賀琵琶湖深處
- 會呼吸的土
- 肉類或難煮透的食材都
商品訊息描述
《長谷園伊賀燒》日式風味燉煮鍋(2-3人份)
無論是味噌湯、海鮮湯、奶油燉菜或者是馬鈴薯燉肉等料理都可使用,即使是煮沸之後立刻熄火,鍋子的蓄熱性仍會利用餘熱將食材燉煮出柔嫩口感。
具日本傳統風味的鍋身設計,以及粗土本身粗糙的觸感,附上編織風的隔熱墊,即使直接端上餐桌也別有一番風味,在家就能享受道地的日式食生活。
來自日本伊賀地區琵琶湖深處的土質,富含有機物質,蓄熱性及吸水性高,也因此被稱為「會呼吸的土」,伊賀的土鍋中含有豐富的炭化植物成份,在經過燒成後會於鍋身上產生許多氣孔。也因此土鍋本身能擁有紮實的蓄熱性,能徹底蒸煮食材直達內部,並讓美味不流失。
備註
※此商品為手工製作,因此每件商品的顏色可能會有些許差異
商品訊息特點
周年慶
■ 尺寸:約直徑19cm×高13cm、重量1.8kg
■ 材質:陶器
■ 附專用隔熱鍋墊
■ 不可使用於電磁爐
■ 日本製
NEW
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今(16)日上午近10時許,台北市大安區基隆路三段發生一起公車追撞事故,導致2車共7名乘客受傷,分別送往萬芳及北醫救治,所幸都是輕傷,無大礙。警方初步調查,一輛欣欣客運停靠路邊供乘客下車,遭後方一輛新店客運追撞,詳細事故原因及責任歸屬尚待釐清。
警方調查,一輛欣欣客運672路線公車今天上午9時53分,在大安區基隆路三段153號,靠邊停車供乘客下車,一輛新店客運650路線公車煞車不及,追撞上去,導致擋風玻璃碎裂、右前車頭嚴重毀損。
2台公車上共7名乘客跌倒受傷,其中5名傷患送往北醫,另2人則送往萬芳醫院救治,所幸均受輕傷,治療後已無大礙。警方已對2名公車司機進行酒測,並調閱行車紀錄器,以釐清肇事原因。
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今(18)日為世界穿山甲日World Pangolin Day,台北市立動物園的雌性穿山甲「芎梧」,是首例以人工哺育養賠售出清大的穿山甲,轉眼睛已經達到性成熟,正嘗試與野外救傷的雄性個體「動保」配對,小倆口互動良好,保育員也期盼牠們能順利繁殖出下一代。
每年的秋、冬季是穿山甲的繁殖期,保育員特別安排兩歲四個月大達到性成熟的「芎梧」與從野外救傷而來的三歲雄性穿山甲「動保」配對。根據保育員的觀察,「芎梧」是一位充滿嬌氣的老婆,年紀雖然比較小,在進食及活動時,卻顯得非常強勢,每當「動保」正準備要進食的時候,「芎梧」常宛若一陣旋風,掃光「動保」的食物;幸好當要辦理「正事」時,「芎梧」總能完全嶄露柔情的一面,配合度相當高。平時「芎梧」與「動保」的互動良好,動物園內的穿山甲除了每月定期健檢外,獸醫師也持續監測「芎梧」的生殖賀爾蒙等激素,期望早日傳出好消息。
▲「芎梧」年紀雖然比較小,在進食及活動時,卻顯得非常強勢。(圖/北市動物園提供)
當民眾在台灣動物區的保育廊道中,觀察「芎梧」與「動保」的互動時,或許能看見其中一隻穿山甲的尾巴相對較短,牠就是「動保」了。2014年「動保」透過林務局的救傷收容計畫,來到台北市立動物園,當時遭受過流浪狗攻擊的「動保」,尾巴有嚴重的傷口,經過獸醫師的緊急治療而存活下來,卻因尾巴少了將近一半,無法勾握樹枝攀爬,而不能回到野外生活。
台北市立動物園每年由民眾通報、動物保護處轉介至動物園救傷的穿山甲約有十隻。其中,七成竟都是因為遭到流浪狗咬傷,而這些被咬傷的個體,大多都是剛離開穿山甲媽媽、正要開始獨立探索世界的亞成體。雖然在林務局的野生動物救傷收容計畫支持下,動物園內建置的野生動物救傷或收容中心,還能提供給野生動物基本的醫療照護,但動物園也希望透過教育宣導,來降低穿山甲在野外所臨的生存威脅。
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